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La Escuela Hotel Casa Luxemburgo recibe la visita de la Embajadora concurrente del Gran Ducado de Luxemburgo

El 6 de mayo, la Embajadora concurrente del Gran Ducado de Luxemburgo, residente en Washington D.C., Sra. Sylvie Lucas, y el Director general de LuxDev, Sr. Gaston Schwartz, hicieron un recorrido a las obras de construcción de la “Escuela Hotel Casa Luxemburgo” (EHCL) en Pochomil, junto con las autoridades del Tecnológico Nacional (INATEC).

En el encuentro, la Embajadora manifestó a la Directora Ejecutiva del INATEC, Sra. Loyda Barreda, la continuidad de los lazos de amistad y cooperación con Nicaragua y en particular el apoyo que se le ha venido dando, desde hace más de diez años, a la educación técnica y formación profesional.

Situado en el Departamento de San Rafael del Sur, en el municipio de Pochomil, al borde del océano Pacífico, se está construyendo la Escuela Hotel Casa Luxemburgo (EHCL), en el recinto en el que se encontraba con anterioridad la Casa de protocolo del Gobierno de Nicaragua. La construcción se realiza sobre un solar de 8 461 73 m² sobre la playa de Pochomil.

Esta construcción, se ejecuta en el marco del proyecto NIC/026 Fortalecimiento institucional de ETFP en Hotelería, Turismo e Industria, y comenzó a finales de 2015 con una inversión total de más de 4 150 000 USD (3 501 049 USD en infraestructuras y 661 094 USD en equipamientos). Está proyectada para que opere a imagen y semejanza de la ENAH (Escuela Nacional de Hotelería), tal y como expresó el Presidente de Nicaragua al solicitar a la Ministra de Cooperación de Luxemburgo el apoyo para este proyecto. El EHCL está destinado a convertirse en un hito en la historia del país y de la ETFP mundial, puesto que se va a ser la primera Escuela Hotel cuyos servicios serán ofrecidos en su totalidad por los alumnos, sin contar con ningún profesional de Hotelería y Turismo.

Las experiencias educativas que van a surgir de este centro pueden hacer cambiar el concepto de formación por competencias que ha venido manejándose en los últimos 20 años, y suponer un gran avance en el concepto que la sociedad en general y la empresa en particular tiene de la ETFP en este país.

La Escuela Hotel Casa Luxemburgo, además de contribuir a la mejora de las competencias de los trabajadores del sector de Hotelería y Turismo, presentes o futuros, tiene como objetivo convertirse en un polo de desarrollo turístico de la zona, que va a ver mejorada cuantitativa y cualitativamente su oferta turística. En efecto, la Escuela Hotel Casa Luxemburgo, pondrá a disposición de los visitantes de esta zona 15 habitaciones con capacidad para 60 huéspedes, un auditorio para realizar eventos con capacidad máxima de 120 personas, así como, una sala de reuniones para 20 personas. La escuela cuenta con área de piscina, zona de lavandería, administración, habitaciones para los docentes y alumnos, cocina para realizar las prácticas, salón comedor y por supuesto con 4 aulas que van a permitir a los y las estudiantes completar integralmente su formación.

La Cooperación de Luxemburgo apoya a su contraparte INATEC (Instituto Tecnológico Nacional) en el diseño curricular de las carreras técnicas que se impartirán en las aulas del Hotel: Servicio de Alojamiento y Limpieza, Gestión del Departamento de habitaciones en hotelería, Cocina y Gastronomía, Servicio de Restaurante, Bar y Cafetería, Atención al cliente y de recepción hotelera, y Auxiliar de Cocina. Además, se está apoyando a la formación de sus docentes, así como en la organización y operación de la Escuela Hotel.

En los próximos meses los alumnos de la Escuela Hotel Casa Luxemburgo podrán comenzar sus prácticas in situ y hacer uso de las nuevas instalaciones y equipamiento.

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